كوكتيلات Cocktails

طريقة تحضير سلطة اليونانية ▞  المكونات 1 عبوة تونة كبيرة بالماء. - 2 ملعقة كبيرة ذرة معلبة. - 1 كوب شرائح أوراق خس. - 1 حبة طماطم متوسطة الحجم. - 1 ½ حبة خيار مخلل صغيرة. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ▞  الطريقة 1- تصفى التونة من ماء التعليب، وتوضع فى وعاء عميق وتفتت بالشوكة. 2- تغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى التونة. 3- تشطف حبات الخيار المخلل وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتضاف إلى التونة. 4- تضاف الذرة وشرائح الخس وعصير الليمون والملح والفلفل والزيت، وتقلب المكونات جيداً ببعضها. 5- تسكب سلطة التونة فى صحن التقديم، وتُقدم مع شرائح الخُبز المُحمص.

  حلى سريع التحضير ▟ حلا الباونتي ▞ ا لمقادير الطبقة الأولى - 113جرام اصبع زبدة -  2\1 1 باكيت بسكويت بالكاكاو او أي نوع الطبقة الثانية - علبة قشطه - ثلاث ارباع كاسه من جوز الهند - 2\1 نصف علبة حليب مركز الوجه - 5 حبات جلاكسي - 100جرام  او ربع اصبع زبده ▞ طريقة التحضير - يكبس البسكويت مع الزبدة بقاع الصينية - يعجن جوز الهند بالحليب مع إضافة القشطة و يفرد على البسكويت - تدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعه او كم دقيقه - تسيح جالكسي مع الزبدة في حمام مائي - تخرج من الفرن و تصب عليها الجالكسي بعد ان تبرد من الفرن - ثم تقطع مكعبات وبالهناء و الشفاء

    INGEDIENT    10medium zucchinis  2/1tsp  salt Oil    1tbsp. vegetable   1medium onion ,finely     minced beef   500 g d 2cloves fresh garlic crushed    tsp cinnamon 1\3        1tsp black pepper freshly cracked 1sachet maggi  bechamal sauce mix  3cups skimmed milk                  6tsp.  parmesan cheese  grated   DIRECTIONS  - preheat oven to 200 c and place on medium level- wash zucchini and trim off stem and tip split in half and place on a baking tray .sprinkle salt and roast in  an oven for 5-10 minutes until slightly golden and tender . remove ,allow to cool slightly and turn oven down to 180 c   meanwhile heat oil in a deep frying pan add onions and saute until golde...