المشاركات

عرض المشاركات من فبراير, 2020

كتاب اصول الطهي العملى و النظري

صورة
تحميل كتاب اصول الطهي العملى و النظري كتاب اصول الطهي العملى و النظري كتاب طبخ قديم يعود لأبلة نظيرة صاحبة أول موسوعة عربية في  فن الطبخ ومن أشهر مؤلفي كتب فن الطهي العربية  كتاب مفيد للمبتدئين في الطبخ يكفي الاطالاع علية لتزود ببعض المعلومات في فن الطبخ , كما ان الكتاب يحوي قسم عن اللحوم و اجزاء الخروف و فيما يستخدم كل جزء في الطبخ و يحوي الفصل ايضا العديد من الوصفات التي تحوي اللحوم و يتحدث عن طرق السلق و التسبيك والطهي على البخار و الشوي و التحمير و في تسلسل يشرح كل طريقة على حدة مع اضافة بعض و صفات الطبخ  و في  جزء اخر عن الطيور و الدجاج والاسماك و كيفية طهيها يوجد العديد و العديد من وصفات الطهي في هذا الكتاب تحوي الوصفات على اللحوم و الدجاج و الاسماك هذا الكتاب لا يوجد به وصفة للنباتيين فقط مخصص لاكلي اللحوم , رابط التحميل في الاسفل باللون الاحمر اتمني لكم قرائة ممتعة. تحميل كتاب اصول الطهي العملى و النظري

تحميل كتاب وداعا لكل الامراض

صورة
تحميل كتاب وداعا لكل الامراض  كتاب لا غنى عنه فهو كتاب سيغير مفاهيمك عن الطب و الدواء الحديث  يتحدث الكتاب وسيلة علاج ثورية للقضاء على جميع الامراض وجميع انواع  المكروبات بواسطة موجات صوتية , انها قصة طويلة من قمع هذة الوسيلة التي كادة ان تقضي على امبراطورية العلاج الكيميائي قصة قمع دامة مئة عام الفصل المخفي من تاريخ الطب الحديث , يتحدث الفصل الاول من الكتاب عن حياة الدكتور رايف و اعمالة وكذلك يتطرق لعدة موضيع منها الفيروسات وفيروس السرطان و اشعة الدكتور رايف و عن المضادات الحيوية و العديد من المواضيع اما الفصل الثاني فيتحدث عن وسيلة الدكتور رايف العلاجية و الفصل الاخير بعض المبادء و المفاهيم عن العلاج بالرنين المتذبذب . اعتذر عن عدم وضع صورة الكتاب فوضعت بدلا عنها صورة رمزية رابط الكتاب في الاسفل باللون الازرق فقط اضغط على الرابط  تحميل كتاب وداعا لكل الامراض

بامية

صورة
بامية سريعة التحضيربطريقة نباتية و صحية طريقة البامية سريعة التحضيربطريقة نباتية و صحية سهلة جدا و سريعة جدا بالتحضير لكن يجب ان لا تحمر الثوم كثيرا فقط عندما تشوح قليلا لان الثوم سلاح ذو حدين ان تشوح قليلا او نصف تشويحة يصبح مذاق الطبخة لذيذ لكن ان اصبح اصفر ذهبي او احترق فانة يفرز نكهة غير محببة منفرة بها مرارة و ايضا يجب ان ينضج الطماطم جيدا قبل و ضع البامية حتي تصبح صلصة شبيهه بصلصة البيتزا ثقيلة قليلا و يجب ان نعلم ان سر نكهة الايدام الجميلة تكون بان تكون على نار هادئة تطبخ لمدة طويلة حتي ينضج الخضروات بزيادة و يجب ان تكون الطماطم او الطماطم المهروسة بها ماء كافي لطبخ البامية حتي لا نحتاج لاضافة الماء الى الطبخ . okraبامية الكمية تكفي لشخصين المقادير  200 جرام بامية مقطعة منزوعة الراس مهم جدا عدم تقطيع البامية  و تركها كماهي مع ازالة الراس فقط حتى لا تخرج المادة اللزجة منها  2حبات طمامطم كبيرة مفرومة فرم في الخلاط  ملعقة زيت فص ثوم مهروس الطريقة سريعة 1- سلق البامية  في ماء مع ملى نصف القدر بالماءمع وضع القليل من الملح  و سلقها لمدة عش...

انواع جوز الهند

صورة
يوجد 13 نوع من شجرة جوز الهند حول العالم تنتمي شجرة جوز الهند الى عائلة شجرة النخيل المسماة ( اريكاسيا ) و يشير مصطلح جوز الهند الى نخيل جوز الهند باكملها بما في ذلك الثمرة و البذور  نشات كلمة coco الى الاسبانية و البرتغالية كانت اقدم المذكرات لجوز الهند في قصة السندباد من كتاب الف ليلة و ليلة  و التي احضر السندباد جوز الهند وباعة خلال رحلتة الخامسة و هناك سجلات في سريلانكا تقول ان جوز الهند كانت موجودة قبل قبل قرن قبل الميلاد في شرق اسيا . الثمرة المعجزة  تحتوي على المياة بداخلها كما انها صالحة للشرب و ايضا المواد الليفية الموجوده في داخلها  يعتقد ان من عجائب الشفاء الطبيعي في ثمرة جوز الهند التي تشفي عدد لا يحصى من الامراض و العلل منها على سبيل الذكر - تساعد في تعزيز فقدان الوزن  -  مضادة للفطريات و البكتيريا و داعمة و حامية لنظام المناعة الجسم - تحافظ على صحة البشرة و الشعر في صحة جيدة حيث تمنع تساقط الشعر و منع ظهور الخطوط الدقيقة و التجاعيد و منع فرط تصبغ البقع - تحسين مستوى الكريسترول  - تقليل خطر الاصابة بامراض القل...

تحميل كتاب العقد النفسية

صورة
تحميل كتاب العقد النفسية  كتاب العقد النفسية - اتمنى للقراء قراءة ممتعه حيث ان الكتاب سيضيف لك الكثير من العلم بعلم نفس الانسان و لن يكون كتاب عادي بل سيضيف لك فهم طبيعة نفسية الكان البشري و فهم العقد الغريبة في بعض البشر و ستعلم ان الجميع يعاني من العقد النفسية لكن تتفاوت حدتها من شخص لا اخر و تختلف طريقة نشاتها من شخص لا اخر  كتاب من تاليف روجية موكيالي ترجمة للعربية مريس شربل ,يناقش  الكاتب مجموعة من العقد النفسية  المشكلات  النفسية التى قد تواجه الانسان  بشكل  عام  و  كذلك المجتمع  كله  و  كيفية  التعامل مع العقدة النفسية كما يناقش اسباب عقدة النفسية وكيفية نشاتها في الانسان وعن البيئة التي تساعد او ساعدت في نشائة بعض عقد نفسية و عن دور التربية الخاطئة الذي يساعد على تكون العقد منذ الطفولة وكما يمكنك التعرف على العقد التي حللها علماء النفس والاجتماع و عن تصنيفها واسباب نشاتها و تنوعها وكذلك  يحلل نفسية  الانسان المريض نفسياً من وجهة نظر المختلفة عن الشائع و من  منظور  مختلف  عن ال...