انواع جوز الهند
يوجد 13 نوع من شجرة جوز الهند حول العالم
تنتمي شجرة جوز الهند الى عائلة شجرة النخيل المسماة ( اريكاسيا ) و يشير مصطلح جوز الهند الى نخيل جوز الهند باكملها بما في ذلك الثمرة و البذور نشات كلمة coco الى الاسبانية و البرتغالية كانت اقدم المذكرات لجوز الهند في قصة السندباد من كتاب الف ليلة و ليلة و التي احضر السندباد جوز الهند وباعة خلال رحلتة الخامسة و هناك سجلات في سريلانكا تقول ان جوز الهند كانت موجودة قبل قبل قرن قبل الميلاد في شرق اسيا .
الثمرة المعجزة
تحتوي على المياة بداخلها كما انها صالحة للشرب و ايضا المواد الليفية الموجوده في داخلها
يعتقد ان من عجائب الشفاء الطبيعي في ثمرة جوز الهند التي تشفي عدد لا يحصى من الامراض و العلل
منها على سبيل الذكر
- تساعد في تعزيز فقدان الوزن
- مضادة للفطريات و البكتيريا و داعمة و حامية لنظام المناعة الجسم
- تحافظ على صحة البشرة و الشعر في صحة جيدة حيث تمنع تساقط الشعر و منع ظهور الخطوط الدقيقة و التجاعيد و منع فرط تصبغ البقع
- تحسين مستوى الكريسترول
- تقليل خطر الاصابة بامراض القلب
انواع جوز الهند
هناك نوع واحد من نبات جوز الهند هي شجرة النخيل الوحيدة التي تنتج جوز الهند و مع ذلك داخل هذا النوع اصناف و انواع مختلفة و مجموعات مختلفة
اصناف شجرة جوز الهند
جوز الهند الطويلة
هي الاكثر شيوعا و اثنان من الاصناف التي تزرع على نطاق واسع هما الساحل الشرقي طويل القامة و الساغربي طويل القامة
تعيش بين 90 الى 80 سنة في المتوسط
و تنموفي المناطق من ارتفاع 3000قدم اعلى من مستوى سطح البحر
يصل ارتفاعها الى 15 الى 18 متر
مقاومة الى حدا ما للافات و الامراض
و غالبا ما تحتوي على الوان مختلفة مثل درجات البني و الاصفر و الاخضر و البر تقالى
جوز الهند القزم
تكون قصيرة و قزمة و يصل ارتفاعها من 20 الى ا60 قدم متوسط عمرها من 50 الى 40 سنةو يبداء ظهور الثمار عليها في وقت مبكر عن اصناف جوز الهند الطويلة
تنتج جوز الهند مستديرة صغيرة ذو قشرة خارجية صفراء و احيانا تميل الى الاخضر قليلا او البرتقالى و تكون الثمرة اصغر حجما من جوز الهند الطويلة
وكما انها يكون انتاجها غزير ووافر .
جوز الهند الهجين
و هي شجرة مهجنة من صنفين من النخيل جوز الهند تكون الام الطويلة القامة و الاب النخلة جوز الهند الاخري قصيرة القامة و بدمج وتهجين شجرة نخلة جوزة الهند منهما ينتج ثمار ممتازة و مبكرة في النضج و تكون نوعية ممتازة للانتاج التجاري .جوز الهند الفرعية coco nucifera
تزرع في العديد من البلدان تختلف من حيث الطعم ماء جوز الهند عن الجوز الهند العادي و ايضا يكون لبها مختلف الطعم ايضا .الملايا الاصفر جوز الهند القزم
من اصناف جوز الهند القزم تكون هجينة تكون وافرة الانتاج و تزرع بشكل افضل في الاماكن الاستوائية انها تحتاج الى تربة جافةعندما تكون هذة نخلة جوز الهند اصغر سنا تصبح ثمارها باللون الاصفر و الاخضر الشاحب و بمجرد ان تتكبر نخلة جوز الهند في العمر تصبح ثمارها .
قزم برتقال جوز الهند
عمرها يصل الى 40 عام ويصل متوسط ارتفاعها الى 5امتار ونصف المتر , كما انه يلقح نفسة ذاتياتنتج ثمرة ذات قشرة خارجية لون اصفر محمر و تسغرق مدة طويلة في الازهار من 3 الى 4 سنوات ,تحوى ثمارها على مياة حلوة و محتوى عالى من اللب .
تعليقات
إرسال تعليق