كوكتيلات Cocktails

بيتزا طريقة عمل البيتزا في البيت طريقة عمل البيتزا في البيت طريقة عمل البيتزا الايطالى ستكون عجينة البيتزا الهشة راىعه لعمل البيزا تماما مثل بيتزا المطعم , لاعداد او ل طريقه عمل البيتزا السريعه , سنحتاج اعداد  صلصة البيتزا مسبقا , او استخدام صلصة بيتزا جاهزة المهم في هذة الوصفة هي اعداد عجينة البيتزا بشكلها الاصلي الصحيح , بالوصفة الايطالية الصحيحة .  مقادير العجينةعجينة البيتزا الطرية مقادير البيتزا او مكونات البيتزا  سنحتاج  لاعداد بيتزا ايطالية  الكمية تكفي ل6 قطع بيتزا - ماء فاتر -فاتر لا حار ولا بارد للعجن حسب الكمية التي سنحتاج حيث ان الماء اخر ما سنضيفة ربما سنحتاج كاسة اقل او اكثر حسب سماكة العجين عند العجن - ملعقة كبيرة خميرة فورية - نصف ملعقة  كبيرة سكر - ملعقة كبيرة  ونصف  زيت الزيتون -كوبين من الطحين منخولين تقريبا  نصف كيلو - لان الاكواب تختلف في الحجم لكن الاساسي نصف كيلو- - نصف ملعقة  صغيرة ملح طريقة عجن عجينة البيتزا ننخل الدقيق قبل استخدامة  في وعاء الذي سن...

how to make it fingers with vegetables  fingers with vegetables What You'll Need For the Filling: 1/4 kg/ 1/2 lb cauliflower florets (fresh or frozen) 2 medium-sized potatoes, peeled (or not if you choose) washed and cut into 1/2" cubes 3 tbsps vegetable/ canola/ sunflower cooking oil 1 tsp cumin seeds 1 large onion chopped fine 2 tsps garlic paste 1 tsp ginger paste 2 tsps coriander powder ...

Masala chicken Quesadillas      What You'll Need For the dip: 1/2 cup yogurt (thick) 1/2 cup sour cream 1/2 cup mint leaves (chopped fine) 1 large cucumber (grated with the excess liquid squeezed out) 3/4 teaspoon cumin powder 1/4 teaspoon red chili powder 1/2 teaspoon sugar Salt to taste For the masala chicken : ...

   lobded pizza pasta casserole What You'll Need 10 ounces fusilli or fusilli bucati pasta or similar, about 4 cups 2  tablespoons olive oil 8 ounces sliced mushrooms 1 pound lean ground beef, at least 85% 1 medium onion, red or yellow,  chopped 1/2 cup red or green chopped bell pepper 2 cloves garlic, finely minced 1/2 teaspoon dried leaf basil or about 1 to 2 teaspoons fresh chopped basil 1/2 teaspoon drie...

 how to make  it Tandoori chicken INGREDIENTE  1 kg. chicken pieces of your choice with skin removed 6 tbsp.tandoori masala 1 c. yogurt 1 tsp. garlic paste Salt to taste 1 c. vegetable/ canola/ sunflower cooking oil 1 tbsp. Chaat Masala (available at most Indian grocers) to garnish Onion rings to garnish Lemon wedges to garnish    How to Make It Make shallow diago...

       كيف عمل  جلاب جامون     المقادير التي نحتاجها  3 أكواب سكر 6 أكواب ماء 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الهيل 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد 3 أكواب حليب مجفف 1 و 1/2 كوب دقيق  ابيض  1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة  حوالي 1 كوب كريمة سميكة  -------------- طريقة عمل جلاب جامون  اولا نصنع شراب السكر 1-  نضع  على النار البوتجاز نضع قدر و نضع  الماء والسكر القدر عميق واخلط السكر مع الماء  ويترك  حتى يذوب كل السكر. 2- أطفئ اللهب وأضف مسحوق الهيل وماء الورد. تخلط جيدا وتوضع جانبا. طريقة اعداد عجينة الجلاب 1- امزج الحليب المجفف والدقيق و الخميرة  جيدًا في وعاء . أضف القليل من الكريما السميكة  على الدقيق الذي في الوعاء في وقت واحد ودلك عليها لصنع عجينة ناعمة متوسطة ولكنها ليست لزجة. لا تحتاج إلى استخدام كل الكريم. فقط أضف القليل في وقت واحد حتى تصل إلى ثبات العجين الذي تتبعه. يعتمد نجاح هذه الحلوى كليًا تقريبًا على مدى عجنك للعجين. أكثر سلاسة كلما كان ذلك أفضل. 2- بمجرد أن يصبح...

butter chicken INgrediente  2 1/4 lbs. (1 kg.) boneless chicken, skin removed Juice of 1 lime or lemon Salt to taste 1 tsp. red chilli powder (adjust to suit your taste) 6 cloves 8 to 10 peppercorns 1-inch stick of cinnamon 2 bay leaves 8 to 10 almonds Seeds from 3 to 4 pods of cardamom ...

المقلوبة الطريقة ━━━━━━━ - 1 باذنجان مقطع شرائح -1فلفل رومي مقطع شرائح - 2بصلتين مقطعة شرائح - 2طماطم مقطعة شرائح - 2 بطاطس مقطعة شرائح -1 1\2 كاسه و نصف مرقة الدجاج  مع ملعقة صلصة طماطم نفس الكاسة الي  قسنا فيها الارز ان لم يتوفر لديكي مرق يمكن ان تستخدمي حبة من مرقة ماجي في كاسة ونصف  ماء ساخن مع ملعقة من صلصة الطماطم - زيت للقلي - كوب ارز مغسول و منقوع لمدة نصف ساعة شيلي عنه الماء و ضعيه على جنب - 200  جرام من اللحم مسلوق نصف استوي و محموس بقليل من الزيت - ملح حسب الرغبة - فلفل اسود حسب الرغبة - نصف ملعقة من البهارات المشكلة ممكن تستخدمي بهارات الكبسة طريقة التحضير ━━━━━━━━━━━ - نقلي الباذنجان والبطاطس و الفلفل الرومي و البصل كلا على حدة ثم و ضعهم علي ورق لينشف الزيت الزائد - في قدر نضع ملعقة زيت ثم نضع الأرز و نصب عليها المرقة ثم نضع عليها جميع البهارات - نترك الأرز حتي ينشف الماء من الأرز و ينضج الأرز نصف استواء - مع تقليبه و الانتباه عليه حتي ينشف الماء - في قدر اخر نضع اللحم كله ثم نرص عليه البطاطس ثم الفلفل الرومي ثم الباذنجان ثم ال...

دجاجة محمرة بالشواية المقادير ──── - دجاجة - 6 فصوص ثوم مفروم فرم ناعم - 1 ملعقة شاي ملح -  2 ملعقة كبيرة زبدة - 2ملعقتين صلصة طماطم - 1ملعقة شاي فلفل اسود بودرة -1 ملعقة كزبرة ناشفة - ملعقة شاي كمون بودرة - 1\2ملعقة شاي زنجبيل بودرة و لطعم افضل و ازكي يكون زنجبيل طازج مفروم فرم ناعم طريقة التحضير ━━━━━━━━━━━ - نخلط جميع المقادير في وعاء كبير ماعدا الدجاجة - ندهن الدجاجة بهذا الخليط و ندهنها بين الجلد و اللحمة نتبل الدجاجة جيدا من جوا و من برا - نكتف الدجاجة مع اغلاق الفتحة بخله - نطعن الدجاجة بالسكين من ظهرها حتي تستوي من الداخل - نتركها لمدة نصف ساعه الى ساعة حتي تتبل و تأخذ نكهة البهارات كل ما كانت المدة أطول كان افضل - ندخل الدجاجة بسيخ الشوي و إدخاله في الشواية على درجة حرارة هادية و تركها في الفرن لمدة ساعة الى نصف ساعة

حلاوة الحليب المقادير ──── - 1 فنجان شاي سكر بودرة - 1\2نصف كاس زيت نباتي -  1كاسة كبيرة حليب مجفف محمص -  1ملعقة فانيلا طريقة التحضير ────────── - تخلط السكر و الزيت و الفانيلا في خلاط العصير حتي تمتزج المكونات مع بعضها لمدة 5 الى 6 دقائق - يوضع الحليب بوعاء للخلط و يضاف اليه مزيج الزيت والسكر والفانيلا بالتدريج و نستمر في العجن باليد حتي تتكون لدينا عجينه لينه - ثم نشكل العجين على شكل كرات دائرية ونزينها بوضعها في ورق الزبدة مع رشها بالقليل من السكر البودرة على وجهها

المقادير ────── 230مل من الحليب البارد كيس واحد من الدريم ويب طريقة التحضير ──────── ─ اسكبي محتوى كيس دريم الويب  في صينية ─ ثم اسكبي الحليب على الدريم ويب ─ اضربيها بمضرب اليدوي ان لم يوجد لديكي خلاط كهربائي ──────────────────────────────

طريقة عمل كرات الشوكلاتة ▟ كرات الشوكلاة  كرات الشوكلاتة هو حلى سهل  بثلاث مكونات فقط و سريع كما انه لذيذ الطعم يناسب حفلات شرب القهوة في اوقات العصر مع الاصحاب هذة  طريقة عمل شوكولاتة سهلة ,مع اتابع طريقة التحضير السهلة ستحصلون على اسهل طريقة عمل شوكلاتة سهلة بدون زبدة ▞ المقادير ─ علبة كبيرة حليب مركز ─ 3 اكواب زوج الهند ─ 3 حبات جلاكسي ▞ طريقة التحضير ─ قومي بخلط الحليب مع جوزالهند حتى تصبح  شكل جوزالهند  عجينة متماسكة مع الحليب المركز . طريقة عمل الشوكولاته السائلة ─ قومي بوضع قطع شوكلاته  الجلاكسي  في صينية و ضعي اسفل الصينية صينية اخري مليئة بالماء الساخن كما في الصورة و قومي بالتحريك قطع الشوكلاته بالملعقة حتي تذوب  طريقة عمل الشوكولاته السائلة تشكل عجينة الجوز الهند التي عملناها مسبقا على شكل كرات متساوية الحجم ثم تغمس في خليط الجلاكسي ─ توضع في صينية و تغطي بنايلون و توضع في الثلاجة حتى تبرد او يترك حتي يتماسك الشوكلاة  _ يرص في صينية التقديم و يقدم مع القهوة .

حلا سهل بارد من خمس مكونات فقط قشطة و شوكلاتتة مارسو زبدة و سويس رول او اي كيك شوكلاتة جاهز علبة شوكلاتة رينجو او جلاكسي  مقاديرحلا السريع البارد - 10 حبات مارس - علبة قشطه - أصبع زبدة - كرتون سويس رول - كرتون رينجو او أصابع جلاكسي طريقة  تحضيرحلى  - نخلط الزبدة مع علبة القشطة و المارس مع قليل من الماء البارد و نحرك بمضرب البيض حتي تتجانس و تصبح خليط - ترص حلقات السويس رول في قاع الصينية و تكون صينية متحركة - نرص أصابع الرينجو دائر ما دار الصينية كلها - نضع نصف الخليط على الصينية كطبقه ثانيه - ثم نصف طبقه ثالثه من السويس الرول - ثم الخليط بعدها سويس رول حتي نهاية كمية الخليط - نختم على و جها بتزيينها بالشكل يلي نريد ا طبع هذه الصفحة