طريقة عمل البطاطس بالجبن
 |
| بعد تحمير البطاطس بالجبن |
بطاطس بالجبن
وصفة البطاطس بالجن وصفة من ابتكاري احب اطبخها في الاوقات اذا كنت اريد وجبة سريعة, الوصفة على العموم لا تحتاج الى تعقيدات ,اي مكون ينقص لا يغير في الوصفة شى لكن اهم شي و الذي تعتمد علية الوصفة هو البطاطس و بهرات البيتزا لانها تعطي النكهه مميزة للوصفة مع استخدام الجبن السائل و يمكن زيادة اي مكون و اضافة اشياء جديدة في النهاية الطبخ ابداع و ابتكار لا يحتاج الى وصفة مقننه .
المقادير التي ستحتاجونها لا اعداد هذا الطبق
الكمية تكفي لشخصين
2 حبة بطاطس مسلوقة
3 ملاعق كبيرة جبنة سايلة
2 ملعقة جبنة شدر مبشورة
او جبنة موزرلا
3 ملاعق كبيرة تونة
نصف ملعقة صغير ملح
رشة فلفل اسود
نصف ملعقة بهارات البيتزا
ملعقة كبيرة زيت نباتي
 |
| جميع مكونات مقادير الطبخة |
طريقة التحضير
نقوم بسلق البطاطس في ماء مملح بنص ملعقة ملح-------------------------------
طريقة سلق البطاطس لمن لايعرفها
توضع البطاطس و هي غير مقشرة في قدر اكبر من حجم البطاطس قليلا يعبى القدر بالماء و لكن لا يعبى الا اخرة بل يترك مسافة ثلاث اصابع لكي لا ينكب الماء على الغاز عند الغليان و يتسبب في اختناق عند اطفاء النار و بقاء الغاز
تسلق لمدة
------------------------------
بعد سلق البطاطس
تقطع بالنصف بشكل طولي
و بملعقة نقوم يحفر البطاطس وافراغ محتواها في وعاء و المحافظة عل القشرة سليمه
 |
| بملعقة نقوم يحفر البطاطس وافراغ محتواها في وعاء |
لاعداد حشوة قوارب البطاطس
بعدها نضيف الملح والفلفل الى فتات البطاطس التي في الوعاء ونقوم بهرسهانضيف نصف ملعقة بهارات البيتزا
نضيف الجبنة السائلة و التونة و الزيت نخلط بالملعقة جميع المكونات حتي تتخلط المكونات مع بعضها
نضع الحشوة التي اعددناة في البطاطس المفرغة و نحشيها
ثم نضع الجبن المبشور على وجه البطاطس
ثم نقوم بتحميرها لمدة عشر دقائق
على درجة حرارة 180 تحمر من الاعلى في الفرن الكهربائي تقدم في طبق و تاكل بالملعقة مع علبة عصير
----------------------------
اطبع هذه الصفحة
تعليقات
إرسال تعليق