طريقة عمل سلطة الكول سلو بصوص الزبادي
سلطة الكول سلو بصوص الزبادي
سهلة التحضير لا تحتاج للطهو فقط تقطيع الخضروات بالشكل المطلوب فقط و سوف تحتاج الى و عاء لخلط السلطة و اخر لاعداد الصوص و سوف تحتاج الى مضرب شبك او اي ملعقة للخلط استمتعوا وانتم تعدون الطبق , نتمنى لكم مذاق شهي و صحي .
المقادير التي سنحتاجها لاعداد سلطة الكول سلو
كرنب صغيرحبة فلفل أخضر حلو
حبة جزرة
حبة طماطم
حبة بصله صغيرة الحجم
نصف كوب كزبرة
- مقادير صوص السلطة
علبة زبادي
3 ملاعق مايونيز
معلقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
معلقة صغيرة بهارات مشكلة
للزينة
نعناع
طريقة اعداد السلطة
نقوم بتقطيع الخضروات جميعا نقوم بنزع البذر من الطماطم قبل التقطيع و من ثم نقطع الفلفل الحلو و و البصلة قطع صغيرة ناعمة والكرنب نقوم بتقطيعها شرائح رفيعة او حسب الرغبةثم نقوم ببشر الجزر و نقوم بفرم الكزبرة فرم ناعم بالسكين
و من ثم نضع جميع الخضروات في وعاء
ثم نقوم باعداد صوص السلطة
و ذلك باضافة الزبادي في وعاء جديد و اضافة اليه المايونيز والملح والفلفل والبهارات مع التحريك المستمر بالمضرب الشبك اليدوي حتي يتكون لدينا صوص متماسك
ثم نضيف الصوص على الخضروات السابقة و من ثم نقوم بتقليب و مزج السلطة بالصوص ثم
نقوم بتزيين الطبق بالنعناع ثم نقوم بتقديمها
تعليقات
إرسال تعليق