طريقة عمل سلطة الدجاج بالزبادي
سلطة الدجاج بالزبادي
تكفي ل4 اشخاص
المقادير التي سنحتاجها لعمل سلطة الدجاج بالزبادي
علبة حبات ذرةحبتين بطاطا
كوب صدور دجاج
مقادير صوص السلطة
علبة زبادي
ربع كوب مايونيز مايعادل 50جرام
2 معلقة كبيرة نعناع
معلقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
ربع كوب عصير ليمون مايعادل 50جرام
1معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون او الكمية حسب الرغبة
طريقة اعداد سلطة الدجاج بالزبادي
1-نقوم بسلق صدور الدجاج ثم بعد ان تبرد نقوم بتقطيعها قطع مكعبات2-في الاثناء نقوم بسلق البطاطا و من ثم نغسلها بالماء البارد بعد تقشيرها و نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها قطع مكعبات
3-لعمل صوص السلطة
في وعاء نقوم بوضع الزبادي و المايونيز وعصير الليمون والنعناع والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود ونقلبها جيدا بالمضرب اليدوي حتي يتكون لدينا صوص متماسك .
4-ثم في وعاء اخر نضع صدور الدجاج ثم البطاطس ثم حبات الذرة
5-ثم نسكب صوص السلطة على صدور الدجاج و البطاطا و الذرة و نقلب بحرص ثم تصبح اللسلطة جاهزة للتقديم.
ملاحظه تقدم باردة و يمكن عمل كمية و الاحتفاظ بها في البراد وليس الفريزر لمدة ثلاث ايام .
تعليقات
إرسال تعليق